旅游景点常州美食推荐理由(常州美食推荐：享誉江南的独特美味)

常州美食推荐：享誉江南的独特美味

作为江苏省的一个重要城市，常州有着丰富多彩的旅游资源，其中美食文化更是独具特色，闻名江南。在这个充满了水乡韵味的城市，你可以品尝到许多别具一格的美食佳肴，对于一些爱好美食的小伙伴来说，不妨来到常州探索一番，品尝其中的美味佳肴。

常州烤鸭作为江南地区的传统美食之一，更是常州具有代表性的特色美食之一，因其独特的制作工序而深受食客喜欢，肉质鲜嫩，口感顺滑，皮薄肉厚，调味适中，香酥可口。作为一道名菜，通常以整个鸭子为制作材料，然后经过多道烹制方式，如腌制、烧烤，制成的成品更是鲜美可口，爽口适中。

这是一道常州特有的美食，要制作糟蛋青鱼需要先将鱼用酒腌制后，再用盐抹匀，然后将鱼切片，放入用黄酒、老抽、糟卤等辅料煮成的汤锅中。其中，糟卤就是用先前煮出的糟，加入各种香料，配制而成的。这道菜肴因春天的青鱼为主料，而糟蛋，则是以糟卤腌制的鸭蛋，调味独特，口感鲜美，吸味性强。

蒸肉饼是江南地区的传统美食之一，其味道鲜美，做法简单，成本低廉，深受食客喜爱。常州的蒸肉饼可以说是乡间特色美食中的代表作之一，其制作原料以猪肉为主，再配以多种香料，如五香粉、花椒粉、香油等。再将刚制作好的肉饼直接放进蒸锅中蒸熟即可，所以，无论是色、香、味还是口感都独具特色，十分美味可口。

糖醋鲤鱼，是江南传统的名菜之一，具有深厚的文化底蕴和历史内涵。常州的糖醋鲤鱼口感鲜美，酸甜可口，独具风味。做这道菜，需要选好一条新鲜的草鱼，清理干净。而后将鲤鱼切小条，沾上面粉炸至金黄色，之后调制糖醋，将其浇在鱼条上，撒祁门旅游景点上一些青蒜和红椒段，点缀出各种漂亮的图案，既耐人寻味，又很美观。

麻花面筋，是江苏常州乡间人家的传统美食，也是当地最为受欢迎的秋季小吃之一。它是将高筋面粉和面筋通过合适比例的配料拌合在一起制作而成的。在制作的过程中，需要经过揉面团、揪绞、烘烤等多道制作步骤。最后再配以辣椒和油，口感香脆，油香逼人，同时，面筋筋道富有嚼劲，这就是区别于面条的麻花面筋的特点。

常州的美食文化丰富多彩，这里的每一种特色美食都独具特色，无论是口感还是外观都可谓精美绝伦。当然，除了以上几种美食外，还有许多其他种类的美食同样值得一试。不妨到常州实地品尝，相信你一定会被这里的美食迷倒。