旅游省钱菜谱美食推荐晚餐
旅游时晚餐不仅要省钱,还要尝遍当地美食,这对于喜欢吃货的人来说有点难度。不过,只要有心,还是有办法的。下面,为大家介绍几种旅游中常见的省钱菜谱美食,让你的旅游之旅美食不误。
1. 过桥米线
过桥米线是云南省的特色美食,是云南传统的民间小吃。这种美食外观白色,口感细腻,香味十足。过桥米线的最大特国内哪里旅游比较好点就是它的汤料,这汤料是由猪、鸡、虾等多种食材加入调料,慢慢熬制而成,浓郁的鸡汤香气充足。在吃的时候,我们可以先把米线放到汤料中煮一会儿,让米线变得更加香软。此外,过桥米线的配菜也很丰富,可以配上蘑菇、豆皮、调料等,总之不同的搭配可以吃出不同的口味。
2. 煲仔饭
煲仔饭是广东的一道特色美食,主要以米饭为基础,加入一些大料、调料和各种肉类,然后放进煲仔中慢慢煮制而成。煲仔饭的香气扑鼻,味道鲜美,尤其在冬天的时候,吃上一碗热腾腾的煲仔饭,简直是太美妙了。目前市面上的煲仔饭种类繁多,有鸡肉、牛肉、猪肉、虾仁等多种口味,不同种类的煲仔饭口味各异,价位也不同。建议大家可以尝试一下不同口味的煲仔饭,体验一下煲仔饭的不同风味。
3. 河粉
河粉是广西的一道传统名点,主料为河粉,配料丰富多样。河粉在制作时,需要煮河粉至半熟,再加入各种配料翻炒而成。另外,河粉的配料也是千变万化,可以加上肉片、海鲜、蔬菜等等,都可根据个人口味定制。河粉还有一种特别的做法,就是将河粉和越南旅游局肉丝、蔬菜等料一起放在路边的大铁锅里烹饪,在炒的过程中用铲子不断搅拌,直到熟透,并加入各种调料,最好再淋上一些辣椒油,整个一道默认美食就出锅了。
4. 红烧肉
红烧肉是一道很受大家喜欢的美食,不同的地方会有不同的制作方法,口味也各不相同。不过,这道美食的主料是猪肉,入味的红色闻起来就很有食欲。在制作的过程中,主料肉的处理非常重要,肉必须先焯水,煮一下并去油腥味,然后再放入热锅中一颗一颗炒,直到表面色泽金黄,各个部位均匀计算出现油花。在炖煮的过程中,要加入各种调料,最后将熟透的肉留出,然后制作一些汁料,将汁料倒到肉上,一道香喷喷的红烧肉就煮好了。
5. 炒粉
炒粉是江西的传统美食。炒粉口感细腻爽滑,汁水浓郁。其中最重要的是主料——粉条,粉条被煮熟后,配上鲜美的配料,再加上适量的盐巴,调成炒粉的所需口味就可以了。在煮好之后,还可以根据个人口味添加适量的蒜和豆瓣酱,可以让炒粉的味道更加浓郁。炒粉不但美味,热量也比较低,是非常适合旅游过程中的晚餐之选。
结语
旅游过程中,美食不但是旅行的重要部分,也是游客体验当地文化的重要途径之一。当你到了一个陌生的城市,为了省钱,可以尝试本地的特色美食,但是在吃的过程中,一定要留意卫生和质量问题,毕竟贪小便宜得不偿失。不过,如果你能够尝试到当地正宗的特色美食,这样的旅游即使省钱也是非常值得的。希望以上美食推荐能够为大家的旅游之旅增添一份美食的乐趣!